Resep Bakmi Goreng

500gram Mie

200gram Daging Sapi

100gram Udang Basah

200gram Ayam

1 Ikat Daun Bawang

2 Butir Telur

2 Ikat Sawi

10 Buah Bawang Merah (Diiris tipis,digoreng)

3 Siung Bawang Putih

Garam dan Merica Secukupnya

Daging sapi diiris kecil-kecil.Udang Basah dikupas dan dibelah menjadi dua.Ayam dicincang.Kobis dipotong lebar-lebar,Daun bawang dipotong-potong.
Haluskan bawang putih dan garam,telur dikocok,didadar tipis kemudianj dirajang.
Panaskan Minyak dipenggorengan,goreng bawang merah kalau sudah kering diangkat.Goreng bawang putih yang sudah dihaluskan,masukkan ayam,daging sapi,udang.Masukkan merica.Beri sedikit kecap,penyedap,kobis,daun bawang,dan sawi.
Masukkan mie,sajikan dengan ditaburi bawang goreng dang rajangan telur.

Rabu, 17 Juni 2015